还记得，那个温暖的午后

吉打州首府亚罗士打有一座大型本地市场，就像吉兰丹首府哥打巴鲁的茜蒂卡迪查大巴剎（Pasar Siti Khadijah）和登嘉楼州首府瓜拉登嘉楼的中央市场（Pasar Besar Kedai Payang）。这座市场名为拉布市场（Pekan Rabu），「 拉布」在马来语意为「星期三」。这座市场起初只在星期三营业，因而得名。如今拉布市场一周七天营业，从早上九时至晚上九时。 我们在十一月的最后一天，星期六早上十时来到拉布市场。市场外没有任何停车位，只能进入拉布市场的地下停车场。停车场不大，左右两层，车辆陆续有来，访客不少。 拉布市场建筑规模比起登嘉楼和吉兰丹的中央市场都算窄小，不过内部设计很特别，不似寻常市场封闭式的分层结构，五层楼被分成左右两侧，两侧楼层高度不同，皆以楼梯相连。站在楼梯处，就能够一眼望尽市场店面。建筑顶端安置巨大风扇，空气流通，凉快舒适。 由于靠近泰国的地理因素和浓郁的马来文化，在北马和东海岸一带的中央市场常会见到许多平时见不到的独特货品，比如稀有水果和糕点香料。不过拉布市场比较特殊，没有贩卖蔬菜水果或生肉海鲜的店面，有的是咸鱼、虾米等的海产干货。传统糕点多数以烤为主，比如鸡蛋糕（Kuih Bahulu）和蜂巢饼（Kuih Loyang）。  我们先从最高层开始逛起，买了些不曾见过的糕点来尝鲜，比如参杂花生和江鱼仔的炸饼（Rempeyek Ikan Bilis）。那是一片薄薄脆脆的炸饼上有花生和江鱼仔，又辣又咸，配着白粥倒是美味。 后来我们在底层小贩中心的小档口又见到新奇的食物：印度咖喱角（Samosa）和炸豆腐（ Tauhu Begedil）。 印度咖喱角沙摩沙（Samosa）外皮酥脆，味道像是炸春卷，一口咬下去还有咔擦咔擦的声响，和着内馅一起吃，肉香溢入口腔，带来极大满足。 而炸豆腐（Tauhu Begedil）外层并没有先前的沙摩沙如此酥脆，不过放入口中的滋味也是不可思议，豆腐的软和牛肉的韧，两者诡异地融成独特的口感。炸豆腐配有甜酱，带辣，所以我没蘸着吃，纯粹品尝炸豆腐的味道。 逛了一圈下来，发现市场里大多商店都卖着同样的货品，比如在市场第2A层就有连续五间店都卖鸡蛋糕，一模一样，香料亦然，咸鱼亦然。故而与吉兰丹和登嘉楼的中央市场相比，...

亚罗士打（Alor Setar）以宽阔稻田闻名，2018年年初有人在象屿山（Gunung Keriang）附近的稻田里发现一个奇景：稻田烂泥中有一片清澈碧蓝的湖水，堪比马尔代夫的蓝，故而得名蓝泻湖（Blue Lagoon）、蓝河（Blue River）或 Sungai 'Ayaq Biru'。这地方迅速成为「私房景点」，口耳相传，消息偶然在今年九月初来到我亲友耳边。亲友从小在附近一带稻田边长大，对此表示半信半疑，想去看看，问我有没有兴趣一起去？ 我怎么可能说不呢！ 从市中心亚罗士打塔旁的购物中心出发，沿着大路直走，见到 Pantai Johor 的牌子后第一个红绿灯转左，进入乡村道路，越过吉打河，右侧可遥望河岸对面的吉打皇宫（Istana Anak Bukit）。继续直走到第一个红绿灯，红绿灯之后左侧有排店，经过店面之后就得开始注意，那条进入蓝河的田间小径并不显眼，容易错过。 这里需要注意的是谷歌地图上会出现两个蓝河地标，绿色的是蓝河的右端，有一条小运河阻拦着去路，破旧木桥看似摇摇欲坠，地面都是烂泥碎石，松软绵烂，非常危险。这条小径只能容一辆车经过，路面狭窄，由小石子铺成，车轮经过时咯啦咯啦的。忽然有种「如果前方是死路该怎么回头」的忐忑不安。 于是我先下车行走，看看前方有没有路，车子在后方咯啦咯啦地缓缓行驶。走着走着发现路边好多野花野草，各有各的独特之处，忍不住停下拍照。今天正好是阴天，阳光的热能被云层筛去不少，凉风不断，走在田野间的路上舒适悠闲。 走了十分钟左右，到达一处比较宽阔的泥地，至少可让两辆车平行行驶。这里便是谷歌地图上第二个地标，带有照相机的地标。有条泥路进入，可以见到蓝河一角。 停好车子，我们走到传说中的蓝河边。地面都是泥泞，一片片黄泥积水。根据网上资料，这座蓝河是吉打州水利灌溉局防洪计划所挖的河道。目前计划已被搁置，河水滞留，水中泥沙杂质沉淀后方才形成如今的蓝河奇景。蓝河确实有与天空一样的蔚蓝，但没有照片里如宝石般的碧蓝。可能是阴天的缘故？无论如何，在稻田里的褐黄泥水相比，蓝色的河水算是独树一帜。在广阔无垠的天空里，平静的水面，配上远处的象屿山，赏心悦目。 与稻田相隔一条小运河，能见到稻田里的烂泥。和风吹过...

金马伦高原西洋菜谷 八月十八日，星期日，探索东海岸的第六天。 在瓜拉吉赖安静的早晨醒来，睡眼惺忪，洗了个澡，在厕所里马桶边被一只不明昆虫再吓了一下。不过这次我比较冷静，没喊出声来，只是眼皮一跳，在心中祈求它不要过来。早上七时三十分，我们应邀来到 Mr.Teoh 的家中吃早餐。Mr. Teoh 夫妇已经准备好热腾腾的椰浆与糯米。挖起一团糯米，淋上椰浆，再刮下一片榴莲肉，塞进嘴巴，柔软的榴莲裹着团团糯米和椰浆在舌头上滑动，齿颊留香。 我们准备打道回府之时，Mr.Teoh 夫妇送我们到屋外。在大门前有棵番石榴树，果实以报纸和塑料袋包裹防虫。他摘下其中三颗，递给我一颗：「年轻人，试试看，很甜的。」 我接过番石榴。 粗糙的外皮还带着一层露水，完全没有虫咬受伤的痕迹，完美得让我舍不得咬下去，只捧在手心，摆在车上，直到回家才切开慢慢品尝。外皮脆口，咀嚼时咔嗞咔嗞的，粉红色果肉香甜喷汁，种子很硬，只能强行咬碎或吞下。 在瓜拉登嘉楼买的小海龟布偶和小番石榴合照 我们向 Mr.Teoh 询问关于从吉兰丹州瓜拉吉赖回吉打州的路线，他说有两条路：第一条，北上回到哥打巴鲁，再沿着东西大道往西走，途经柏隆皇家公园（Royal Belum State Park），从华玲（Baling）进入吉打州，路程短，五个小时，但山路较多； 第二条路线，往南途经话望生（Gua Musang）和金马伦高原，从新邦波赖 （Simpang Pulai）进入南北大道，路程六个小时半，但沿途风景幽美，还能上金马伦高原走走。 等等，金马伦高原？草莓？番薯？仙人掌？新鲜蔬菜？ 众人一致通过，以第二条路线回家。 实在感谢 Mr.Teoh 这两日的热情招待，我们在早上八时三十分离开瓜拉吉赖。 阴天，云雾多，不热不冷，属于好天气。白雾成群结队在山脉间飘荡，山峰若隐若现，像幅水彩画。四周环境风景确实和南北大道不同，路边都是森林，树木高矮不一、自然形成的森林，没见到任何油棕园和人类居住的痕迹。这条路上有不少罗里和货车，都因上山而行驶缓慢。旅途就在不断超车和被别人超车中度过。这一段路上手机讯号不稳定，时有时无。 话望生休息站 一个小时半后，我们抵达话望生（Gua Musang），感觉好像...