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2024年1月25日星期四

霹雳西海岸探索记录 (上) :海龟、咸咖啡和班台鱼包


2023年12月14日,星期四,雨-阴。

早上八时正,伴着细雨启程。此行与十四位亲友一同出发,浩浩荡荡,目的地是霹雳西海岸的「小福州」实兆远,主要目标在于参观班尖大伯公庙,另外若能尝尝福州光饼和福州面自然更好。从吉打双溪大年到实兆远车程接近三个小时,我们计划在十八丁和班台歇息片刻。



1 十八丁 Kuala Sepetang 


早上10时30分:离开南北大道的20分钟后,抵达十八丁炭窑。

和两辆大巴士擦肩而过,场面堪称惊险。炭窑外有位中年男子见状后走来,指引我们把车停到木棚下。和他闲聊后得知两个情报:一、原来今日炭窑有学生团来访——只见一大群学生站在炭窑前,有的在听工作人员讲解木炭的制作过程,有的双手抱胸,有的发呆神游。我们在炭窑里逛了一圈就离开。至今还记得空气中飘着的那股独特焦味,虽不刺鼻,闻多了头会有些晕。


二、中年男子本身并非炭窑员工,而是十八丁土产店的老板。他见我们在寻找虎咬狮,毛遂自荐要带我们到十八丁市镇。我们也因此开启了此次自驾游的第一次「购物环节」——众人买了好几包三合一虎咬狮、狮咬虎和浓缩蜜汁金桔,手提大包小包地走出土产店。


早上11时30分:午餐时间。茹素的亲友在距离土产店不远的其中一家茶餐室成功找到素食档 (亲友后来表示素汤面味道不错,却忘了留意是哪一家茶餐室),我们则走到著名的十八丁美食 (Ah Thai) 咖喱面档前。店员表示食材还在准备中,要等到中午十二时才开档。我们只好站在路边刷手机寻找午餐的下落,此时身后来了一位穿着河豚养殖场衣服的老者,他的一句话犹如雪中送炭:「你们是要找地方吃午餐吗?我知道这里有一间卖咖喱面的。要不要去试一试?」

「216 咖喱福建卤面」面档
谷歌地图坐标:4°50'17.5"N 100°37'42.3"E

于是我们跟着老者来到他口中的面档——招牌写着「216 咖喱福建卤面」的面档。面档就坐落于 Ah Thai 咖喱面档隔壁,两者之间隔着一个炸虾饼的小档口——刚才我们的视线正好被遮阳伞给挡住了,没留意到这里还有一个面档。此档菜单有卤面、咖喱面和清汤面,可选面条或粿条。我点的粿条清汤清甜 (至今念念不忘),鱼丸弹牙,粿条细滑,小虾软嫩;鸡肉略柴,不过瑕不掩瑜,值得大力推荐。

清汤粿条 (一碗RM5)
咖喱面 (一碗RM5)

中午12时00分:饭后到附近的过港行人天桥上看河畔渔村美景,顺道和钵威 Port Weld 火车站牌合照;若要更加深入的了解十八丁,可通过天桥走到对面的过港渔村,或去码头坐船出海 (看老鹰喂食、萤火虫和河豚养鱼场等) ——不过我们此行还得赶路去实兆远,只能浅尝即止。


🏞️游记回顾:更多关于十八丁和过港渔村的详细资料
[霹雳自驾游/游记] 第三天:极乐洞 - 怡保地质博物馆 - 太平 - 十八丁过港渔村



中午12时30分:根据谷歌地图的指引驱车前往北丰茶餐室喝虎咬狮。前往北丰茶餐室的路段仅够一辆车勉强通行,车轮和民宅之间连摩托车都挤不过去,可供停车的空间极少——因此选择将车子停在大街旁,然后走路进去会比较轻松。北丰茶餐室看似是从民宅改建而来,底层空间摆放三张大桌,大桌旁是供奉关公的神龛和茶水区,老板正站在茶水区里冲泡咖啡。

北丰茶餐室

咖啡店对面有一座燕屋,叽叽燕子叫声不绝于耳。虎咬狮一杯 RM2.80,其中的黑咖啡很浓,美禄的香甜无法压制咖啡的苦,就连平时喝咖啡成瘾的亲友也赞同:「好喝,但是好浓。」作为一名偶尔喝咖啡的年轻人,这浓度着实有些过头,甚至出现轻微的头晕症状。

临走前亲友问了老板:「几时出现虎咬狮这个名字的?」

「几时出现啊?」老板一边在记忆中翻找答案,一边冲咖啡,随即把一包冰虎咬狮交给窗外等候多时的摩托车骑士。「虎咬狮这个名字,我阿公的时代就有了,说是喝了后去森林里面会比较power一点。」


2 老头手全香咖啡厂 Kilang Kopi Istimewa 


下午1时45分: 继续前往实兆远的旅途。

顺路前往参观老头手全香咖啡厂。老板盛情介绍了南洋咖啡的制作过程和分辨咖啡的方法,还为我们准备了试喝环节。工作人员一共泡了四种咖啡:黑咖啡、虎咬狮、咸咖啡和嘉嘉冰 (薏米咖啡),并将四种咖啡倒入小纸杯中,依次递给我们十四人。咸咖啡味道非常特殊,在咖啡苦味和奶味之后还多了一股淡淡的咸味,像是去海边玩水时不小心喝到的那一口海水。非笔墨所能形容,值得读者亲自来试试。由此我们开启了此次自驾游的第二次「购物环节」。


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[霹雳/景点] 初尝太平独特的咸咖啡——全香咖啡厂


太平新路口/章卡遮令 (Changkat Jering) 的西海岸大道工程

3 关于A101号公路和60号公路 Federal Route A101 and 60 


下午2时30分:正式离开太平,朝着实兆远出发。

由于西海岸大道还未竣工,目前从太平到实兆远的最短路线有三条,一是走内陆地区的60号公路,途经直弄 (Terong)、亚逸德润 (Air Terjun)、巴东牙也 (Padang Gajah)、双溪罗丹(Sungai Rotan)、班台 (Pantai Remis) 和昔加里 (Segari),直接抵达实兆远,路程需时约莫2个小时。其中不少路段为山路,路旁两侧多是油棕园,在直弄和双溪罗丹之间少有民居,路上可见很多行驶缓慢的重型罗里,或需频繁超车,司机会比较吃力。

第一条路线:60号公路
60号公路 Federal Route 60
60号公路
亚逸德润 Air Terjun

二是走沿海的A103和A101号公路,在直弄市区离开60号公路,经过淡不落 (Temerloh)、双溪吉隆 (Sungai Kerang) 和双礼佛 (Bagan Panchor) 后再回到60号公路,前往班台。路段相对平坦,多是直路,两侧皆有民居房屋。路程所需时间和第一条路线差不多一样,不过路上几乎没见到重型罗里,司机驾驶体验相对更好。

第二条路线:A101和A103号公路
双溪吉隆 Sungai Kerang
双溪吉隆 Sungai Kerang

三是西海岸大道——到时竣工后可直接从太平到实兆远,无须费心选择路线;而如今,2023年12月,工程还未完成(剩下木威 (Beruas) 至太平的路段),因此得先通过第一条路线前往木威市镇,再从木威市镇路口驶入西海岸大道。

木威市镇 Beruas

4 班台 Pantai Remis 



下午3时30分:抵达班台历史最悠久的庙宇——玄天上帝庙。我们选择的是 A101 和 A103 号公路,交通顺畅,路况良好。原定计划在玄天上帝庙对面的咖喱面和红豆冰档吃下午茶,岂料到了现场空无一人,只有一个售卖衣裤的地摊。庙旁另有一座遮阳棚,棚下摆着塑料红色桌椅和两个档口。我们走到其中一个档口前,只见三个年轻人坐在红桌旁使用手机,看起来都有些疲惫。

「请问一下,对面那间咖喱面今天没开?」我指向对面。

「今天休息。」其中一位年轻人回答。

「那他是几时开的?」

他想了想:「呃,他几时开不一定的,几时休息也是不一定。」

班台玄天上帝庙 Sian Tien San Tee Temple
 班台玄天上帝庙 Sian Tien San Tee Temple
班台玄天上帝庙 Sian Tien San Tee Temple

4.1 东洲茶餐室 Restaurant Tong Chew


下午3时45分:饥肠辘辘地走过小桥,在三分钟后来到不远处的东洲茶餐室。茶餐室里所有小贩都已收档,没有热食,只有糕点、椰浆饭、叻沙和当地著名的「鱼包」。所有食物都被包成一袋一袋的,放在收银台前;只要把选中的食物交给老板娘过目、付钱后即可食用。

东洲茶餐室 Restaurant Tong Chew
东洲茶餐室 Restaurant Tong Chew

东洲茶餐室 Restaurant Tong Chew
营业时间: 每天 8.30am-6.30pm
联络电话:+05-677 2223
地址:127A, Jalan Ujong Pasir. 34900. Pantai Remis. Perak
谷歌地图坐标4°27'29.5"N 100°37'42.0"E

班台 鱼包
班台 鱼包

椰浆饭 (RM1.80) 差不多和掌心一样大,饭上有两只小虾和一块鱼肉,甜甜的,相对普通。鱼包 (RM5.00) 则比较特殊,由一片山佬叶垫底,有着和乌达一样的橙色,质感却比乌达更加水嫩,犹如豆腐;切开一看,能见整大块的鱼肉。不过这块鱼肉的出现似乎有运气成分——我拿到的是一整块鱼肉,而亲友拿到鱼骨、没吃到多少鱼肉。味道咸甜交错,后劲很辣,直冒冷汗。

班台 鱼包

昔加里海龟保育中心 Pusat Konservasi Dan Penerangan Penyu Segari


下午4时30分:离开班台后的15分钟,抵达前往昔加里海龟保育中心的路口。保育中心位置比较偏僻,位于天文台 Baitul Hilal 隔壁,需经过一段油棕园内的单行道,路程大约10分钟,根据谷歌地图的指引可顺利抵达。需注意的是在见到天文台入口时,沿着天文台入口左侧的小路走才能前往保育中心,不用进入天文台范围。保育中心的正门旁是一片漂亮的海滩——五湾海滩,或巴西班让海滩 (Pantai Pasir Panjang)。天地广阔,沙滩细白,适合拍照打卡。

天文台 Baitul Hilal
天文台 Baitul Hilal
五湾海滩 Pantai Pasir Panjang
五湾海滩 Pantai Pasir Panjang / Pantai Segari

昔加里海龟保育中心 Pusat Konservasi Dan Penerangan Penyu Segari
营业时间: 星期二至日 9.00am - 5.00pm  (星期一休息)
备注:每个星期五 12.15pm 至2.45pm 休息
入门票价:免费
谷歌地图坐标4°21'45.7"N 100°34'53.2"E


下午4时45分:昔加里海龟保育中心入门免费,规模不小,有三处景点可参观——大海龟池、小海龟培育缸和展览室。我们当时是最后一批游客,站在水池旁看海龟游泳就看了10分钟有余,结果来不及参观展览室,只拍照留念就离开。

绿蠵龟 Penyu Agar
Chelonia mydas
培育缸 Tangki Asuhan
培育缸里的小海龟
展览室 Pusat Penerangan
展览室内关于海龟的生理知识
海龟蛋展示区:当孵蛋温度达到29°C以上
会孵出母海龟;反之则孵出公海龟

根据海龟蛋展示区旁的告示牌的资料:每个海龟窝都有8至120颗蛋,数量和大小根据品种而有所不同;将海龟蛋从原本的窝里移走后,必须在3个小时内埋回沙里以确保蛋中胚胎存活。如果海龟蛋在孵化过程中泡水超过1个小时或温度高于34°C,就会导致海龟蛋胚胎死亡。

50至70天后,小海龟成功孵化破壳,并在两、三天后的夜晚成群破土而出,循着地平线的光奔向大海 (此时出现的其他光线将会扰乱小海龟的认知),并记住此地的特征——它们在成年后会回来同一片沙滩产卵。小海龟将面对螃蟹、蜥蜴、老鹰、大鱼和人类捕鱼工具等天敌的威胁,顺利进入海洋后则可依靠蛋黄的营养作为能量,不吃不喝地游泳二至五天。根据专家研究——在1000只放生的小海龟中,唯有1只能够熬过30至50年、迈入成年阶段。


下午5时40分:越过天定河与实兆远河后来到了此行目的地——实兆远。众人皆已疲惫,只在民宿办理入住手续、吃完晚餐后便结束今天的行程,提早休息。

天定河 Sungai Dinding
天定河 Sungai Dinding
实兆远河 Sungai Sitiawan
实兆远河 Sungai Sitiawan

-未完待续-


2023年12月霹雳州西海岸探索记录 (共两篇)


[霹雳自驾游]
西海岸探索记录 (上) :
海龟、咸咖啡和班台鱼包

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