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2019年9月22日星期日

探索东海岸的第六天:金马伦高原(Cameron Highlands)

金马伦高原西洋菜谷


八月十八日,星期日,探索东海岸的第六天。

在瓜拉吉赖安静的早晨醒来,睡眼惺忪,洗了个澡,在厕所里马桶边被一只不明昆虫再吓了一下。不过这次我比较冷静,没喊出声来,只是眼皮一跳,在心中祈求它不要过来。早上七时三十分,我们应邀来到 Mr.Teoh 的家中吃早餐。Mr. Teoh 夫妇已经准备好热腾腾的椰浆与糯米。挖起一团糯米,淋上椰浆,再刮下一片榴莲肉,塞进嘴巴,柔软的榴莲裹着团团糯米和椰浆在舌头上滑动,齿颊留香。


我们准备打道回府之时,Mr.Teoh 夫妇送我们到屋外。在大门前有棵番石榴树,果实以报纸和塑料袋包裹防虫。他摘下其中三颗,递给我一颗:「年轻人,试试看,很甜的。」

我接过番石榴。

粗糙的外皮还带着一层露水,完全没有虫咬受伤的痕迹,完美得让我舍不得咬下去,只捧在手心,摆在车上,直到回家才切开慢慢品尝。外皮脆口,咀嚼时咔嗞咔嗞的,粉红色果肉香甜喷汁,种子很硬,只能强行咬碎或吞下。


在瓜拉登嘉楼买的小海龟布偶和小番石榴合照

我们向 Mr.Teoh 询问关于从吉兰丹州瓜拉吉赖回吉打州的路线,他说有两条路:第一条,北上回到哥打巴鲁,再沿着东西大道往西走,途经柏隆皇家公园(Royal Belum State Park),从华玲(Baling)进入吉打州,路程短,五个小时,但山路较多;


第二条路线,往南途经话望生(Gua Musang)和金马伦高原,从新邦波赖 (Simpang Pulai)进入南北大道,路程六个小时半,但沿途风景幽美,还能上金马伦高原走走。


等等,金马伦高原?草莓?番薯?仙人掌?新鲜蔬菜?

众人一致通过,以第二条路线回家。

实在感谢 Mr.Teoh 这两日的热情招待,我们在早上八时三十分离开瓜拉吉赖。



阴天,云雾多,不热不冷,属于好天气。白雾成群结队在山脉间飘荡,山峰若隐若现,像幅水彩画。四周环境风景确实和南北大道不同,路边都是森林,树木高矮不一、自然形成的森林,没见到任何油棕园和人类居住的痕迹。这条路上有不少罗里和货车,都因上山而行驶缓慢。旅途就在不断超车和被别人超车中度过。这一段路上手机讯号不稳定,时有时无。


话望生休息站



一个小时半后,我们抵达话望生(Gua Musang),感觉好像已经离开吉兰丹州很久了。此时在红绿灯前见到远处 KFC 和 Pizza Hut 招牌上的爪夷文,才想起自己还在吉兰丹州境内。


停在T字路口红绿灯前,手机讯号总算稳定,连上网络,马上搜寻这里的茶餐室。谷歌列出的「话望生食物」搜寻结果中,最上方第一间是「田鸡粥板面」。这看起来像是当地特别的食物,网友留言里没有负面评语,还有咖喱面、云吞面等食物,只在早上营业。这时绿灯转亮,我们就转右前往这间茶餐室喝咖啡、休息片刻,毕竟「休息是为了走更长远的路」。


入口在一排商店后方,看似后巷死路,却是柳暗花明又一村,还有不少停车位。这里其实是一间小贩中心,名为 818 美食轩,十来席桌椅,整排档口有半数开档。十时三十分,还有许多当地人正吃着早餐。我点了一碗田鸡粥,压轴上桌。



田鸡粥一碗十二令吉,起初有些点不下手,后来想到:下次再来话望生也不知是何年何月了,不如试试看,留个念想?田鸡粥被端来时,鼻子嗅到香味,精神一振。单凭香味就知道这不是一碗普通的田鸡粥!粥里有姜、有葱,炖得软滑,不需咀嚼就能吞下,下肚后化成一阵暖意,让胃病迎来久违的舒缓。田鸡肉比鸡肉嫩滑,嘴唇轻轻一扯就骨肉分离,只是骨多肉少,没有饱足感。


吃饱喝足后,我们继续上路,前往金马伦高原。从这里开始的路段鲜少见到车辆,也没有休息站,手机讯号再次陷入时有时无的状态,心底出现一丝丝的恐慌。这里除了树、还是树,若是这时车子忽然轰轰轰轰轰的该怎么办 ...... 




在离开话望生之后的路段里,路边的山丘开始出现大片油棕园,但依旧没见到任何屋子。这段山路就像赛车游戏里的场景,干净平整的路面,左拐右弯的,一辆车都没有。沿路皆是连绵山脉,风景特美,顶着晕车的风险也要掏出手机拍照。果不其然,不久之后我开始觉得头昏眼花 --- 教训就是:在车子行驶的时候不可以玩手机,眼睛会坏掉!


两个小时后,我们见到貌似菜园的棚子,正式抵达金马伦高原外围。我们停在一间茶餐室吃午餐,简单的杂饭和奶茶,昏眩才稍微缓和。一打开车门,凉爽的空气让我精神一振,冰凉的冷风把所有热气都带走,舒服不少。





路边可以见到很多特别的花卉,或参杂在草丛中,或隐藏在角落里,走路时只要多留意身边就会发现各种品种的花卉。虽然叫不出它们的名字,也说不出是什么品种,但先拍下照片,待回家慢慢研究、欣赏。



枯与荣的对比啊

下午一时半,我们沿着蜿蜒的山路直走,经过薰衣草花园、玫瑰园,发现隔壁下山车道的车辆越来越多。金马伦西洋菜谷就在我们左边。



这里提供素食餐点,环境幽静,还能俯瞰大片西洋菜田。坐在餐厅的椅子上,和风吹拂脸庞,看着一格一格整齐的白色田埂,其中是绿油油的西洋菜,灌溉流动的水声,浑身放松。



老板就在柜台处,见到我们徘徊于入口便道:「下面的视野更好,可以买杯西洋菜凉茶坐在下面一边喝一边慢慢看喔。」我们闻言便各自买了一杯,捧着杯子鱼贯走下阶梯。凉茶一杯五令吉,微甜,带有淡淡的西洋菜味,解渴润喉,在疲累时很有效地补充了些许体力。


我们走到西洋菜田边,近距离接触西洋菜。手臂般粗大的水管把水从上一层田排入下一层田中,系统化的种植管理。西洋菜就像附在砖头上的苔藓般密密麻麻地铺在田里。




高原气候凉爽,太阳直晒也不会热,无需雨伞遮阳,只是回到家里会发现自己袖里袖外肤色变得黑白分明罢了。我们走上田边的斜坡,最后从另一端回到餐厅。



接下来是我们来到金马伦高原的主要目的 --- 购买蔬菜水果!再继续往前走五分钟左右,马路开始出现拥挤堵塞的情况,谷歌地图上显示名称为「Pasar Pagi Kea Farm」。我们下午二时四十五分左右随着车龙缓缓前行,只见左边有市集,人山人海,档口上有番薯、玉米、鲜红的草莓,可惜根本没有停车位让我们下车购物。


我们继续往前走,来到山丘下另一排店前。那里没那么拥挤,有几个贩卖仙人掌和蔬菜的档口。好不容易在那里找到一个停车位,绕过那排店,就可以看到一条布满落叶、隐秘潮湿的楼梯,直达市集中央。




才踏入市集就听见有人大声叫喊:「蔬菜七包十块!玉米十一条十块!草莓一篮十块!」可谓震耳欲聋,像战歌般激励人心,忽然感觉到体内封印开始动摇!潜藏内心身处的购物欲焦躁不安!怎么可以买了又送!怎么可以!不,我吃不完的,不可以买!

我深深地吸了口气,踏出第一步。穿过昏暗潮湿的市集,摊贩的叫卖像一支支无形的手,左右夹击,要拉住我的步伐,要把我拖入名为「购物」的深渊。

「草莓三大盒只要十五!」一只手冷不防抓住我的右脚,差点没把我绊倒。

「不了,谢谢!」我把手迅速推开。

「干花一束十块,可以放两年!」另一只手趁势抓住我的左脚。

「什么?两年?」我心神一震,竟乱了阵脚,站在原处愣了半响。

「要买么?放在餐桌上好像很美,而且能耐两年。掐指一算,一个月不到五角钱喔。」一道声音在脑海怂恿。

我已经被拉到悬崖边上,碎石咔拉一声滚落深渊。

手已经伸进裤袋,摸着钱包。

「可、可是 ......」

「可是什么?为什么不买?你以后要过很久才会再来的,而且也指不定能够遇见相同的干花,错过,就是一辈子的事 --- 」

「家里没有地方放!」

嘶。一切幻觉都消失了。


避开一个又一个的行人,躲开一张又一张的帆布和雨伞,最终来到一条干净的街道,豁然开朗。街道两边都是商店,有玩具店、花店、花圃、蔬菜水果店,一路走到尽头,发现多数都在卖玉米和草莓。今年草莓似乎盛产,哪里都是成箱的草莓,满山满谷的草莓。想到草莓加炼乳的滋味,不禁垂涎三尺。最后我在山脚下的一个档口买了六棵小仙人掌,一棵两令吉;亲友买了好多蔬菜水果,包括一大盒的草莓和一大袋的玉米。



东西买好了,准备打道回府,原路折返。途中我们见到茶园,一时兴起就进入茶园中拍照。茶园的入口被树林遮着,在距离入口五十米有一张巨大的橙色广告牌写着「100% Highlands Tea」,我们刚才来时没找到入口,发现入口时车子已经来不及停下。这次我们见到广告牌后就放慢速度,小心翼翼地寻找入口,总算如愿以偿。



这里在谷歌地图上的坐标名称为「Cameron Valley Tea House KT」,有间餐厅和贩卖产品的商店,停车位有限。茶园在餐厅隔壁,是供人免费参观的。




爬上山丘,整座山坡上都是修剪成一块块方形的茶树,还有一个告示牌以四种语文写道:「请勿采摘茶叶,违规者将被提告!」冷风凛冽,乌云密布,怕是要下雨。我们在山丘上拍几张照就赶紧下山,毕竟雨天路滑,山路危险。



从金马伦高原下山的路段要比起话望生过来那一段来得险峻,左拐右弯更加频繁,随时随地就会晕车的我只能不停吞口水来缓解耳鸣头晕的症状,最后还是乖乖昏睡过去。直到抵达新邦波赖(Simpang Pulai)的南北大道收费站时,我才转醒。不禁感叹那句「世界上没有最可怕的东西,只有更可怕的东西」确是真理,只有比较了才发现之前经历的其实不算什么。



回到熟悉的南北大道,探索东海岸之旅正式画上句点。

此次东海岸之旅历时六天,行驶距离超过一千两百八十公里,上山下海,见到古老锡矿曾经的辉煌、双脚踏上干净洁白的沙滩、浸在蔚蓝的南中国海、吃着独特稀奇的美味食物、奔到河口看火红的日出、端详着融合各种文化而成的独特建筑、走到马泰边界遥望泰国、进入森林见识大自然的美丽、再上到高原吹凉爽的和风。


由于时间与体力的关系,我们往往只走马看花,六天要游遍东海岸算是仓促的。还有好多好多当地特色文化景点没去探索。每一个地方都有独自的风土人情和文化特色,都值得停留数日,细细体会。

这一切的一切都在马来西亚这美丽的国家内,静静地等待大家去发现。


-完-


2019年8月探索东海岸系列 (共六篇)







探索东海岸的第六天:
金马伦高原

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